मुंबई (हम हिंदुस्तानी)-अति शिष्ट अभिनेता अली फज़ल अपने प्रॉजेक्ट्स और रिलीज़ के बीच कुछ महीने व्यस्त रहने के बाद, अब ओटोमन देश में बहुप्रतीक्षित छुट्टियों के लिए तुर्की रवाना हो गए। अली की इस ऐतिहासिक देश की यात्रा की योजना काफी लंबे समय से थी, लेकिन व्यस्तताओं के कारण ऐसा हो नहीं सका था। जैसे ही उनकी आखिरी फिल्म रिलीज़ हुई, वे तुरंत ही खुद को इस छुट्टी का उपहार देने के लिए रवाना हो गए। लेकिन खुद उन्हें भी पता नहीं था कि तुर्की पहुंचने के बाद वे तुर्की के विश्व प्रसिद्ध शेफ और रेस्टॉरटर नुसरत गोकसे यानी सॉल्ट बे से मिलेंगे। साल्ट बे विश्वप्रसिद्ध शेफ्स में से एक है और उनके पास यूएस, यूएई और तुर्की में स्टेक हाउसों की एक श्रृंखला है। मीट तैयार करने और पकाने की उनकी तकनीक ने उन्हें विभिन्न सामाजिक प्लेटफार्मों पर इंटरनेट सनसनी बना दिया है। मीट डिश तैयार करने के बाद, नमक छिड़कने का उनका अपना अलग तरीका है, जिसमें वे उसे अपनी उंगलियों से अपनी अग्र-भुजाओं में गिराते हैं और फिर डिश में, इसी से उनका नाम पड़ा है साल्ट बे। अली जब तुर्की में थे तो वे उनके रेस्तरां में गए जहां खुद साल्ट बे ने उन्हें अटेंड किया। यह देखा गया है कि सॉल्ट बे केवल लोकप्रिय फुटबॉलरों के सामने ही अपना खाना पकाने का कौशल प्रदर्शित करते हैं और अब अरबपति अली फज़ल एकमात्र बॉलीवुड सेलिब्रिटी हैं जिनके लिए उन्होंने ऐसा किया है। विक्टोरिया और अब्दुल जैसी हॉलीवुड फिल्म के साथ अली की बढ़ती लोकप्रियता और अमेज़ॅन प्राइम वीडियो पर मिर्जापुर की सबसे अधिक देखी जाने वाली वीडियो के साथ अंतरराष्ट्रीय दर्शकों की नज़र में अली ने अपनी यह लोकप्रियता निश्चित रूप से हॉल ऑफ फ़ेम ऑफ़ नुसरट गोके उर्फ साल्ट बे रेस्तरां में भी बरकरार रखी है।

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